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TABLA SALARIAL · 2026

Tabla salarial de pastelería y confitería de Madrid 2026

Sueldos oficiales 2026 por grupo funcional en el convenio de Madrid.

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Pastelería y confitería de Madrid: salarios 2026

La tabla salarial de 2026 diferencia seis grandes grupos funcionales. El salario anual de referencia corresponde a 15 pagas.

Es importante distinguir entre obrador, comercio, administración y puestos técnicos o de dirección.

Tabla salarial 2026

Grupo funcionalSalario base mensualReferencia anual
Técnicos y titulados superiores1.733,88 €26.008,20 €
Dirección, jefes y encargados1.427,89 €21.418,35 €
Personal especialista1.376,91 €20.653,65 €
Personal cualificado1.249,42 €18.741,30 €
Personal de apoyo1.192,42 €17.886,30 €
Personal de ayuda en servicios auxiliares1.192,42 €17.886,30 €

Qué grupo elegir

No uses únicamente el nombre informal del puesto. Revisa las funciones que realizas y el encuadramiento profesional del convenio.

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